荷兰郁金香的历史是从一位名叫克卢修斯的园艺学家开始的。16世纪，在维也纳皇家花园当园丁的克卢修斯，千方百计从出使土耳其的奥地利大使于中得到了原产亚洲的、美丽的郁金香，并带着郁金香来到了荷兰，使这种花很快地遍及荷兰各地，一度掀起了郁金香热。
荷兰有大约44430英亩鲜花，花卉产量占荷兰农业总产量的3.5％，郁金香是荷兰种植最广泛的花卉，也是荷兰的国花，所以叫花之国。
荷兰的位于欧洲西部，温带海洋气候，全年多雨，年绛水量在650~700mm之间，所以河流湖泊很多，水也就有很多并且，荷兰的首都阿姆斯特丹是最大的城市和第二大港口，“丹”是水城的意思。
荷兰三分之一的地区为牧场，主要饲养黑白花牛奶牛，奶牛业相当发达，在畜牧业中奶牛及其奶制品占畜牧业产值的70％以上，其次是羊、猪及家禽，肉类和奶制品是重要的出口商品。
荷兰人不仅爱花，而且懂得“点花成金”。荷兰大约有600个出口商，把70亿个鲜花球茎运往120多个国丆家，收益能达到7亿美元。美国是荷兰最大的花卉市场，销丆售额为1.3亿美元；第二是德国，销丆售额1.1亿，占15％；另外有53％被销往欧盟以外的国丆家。
荷兰的花卉贸易是其最重要的经济支柱之一，而荷兰花卉的拍卖制丆度直接使花卉贸易顺利进行。阿什米尔拍卖行每天的花卉拍卖成为荷兰花卉贸易的象征，全世界80％花卉产品的拍卖是在阿什米尔拍卖行举行的，阿什米尔鲜花拍卖市场的商业大楼也是世界上最大的建筑物之一。这里每天平均拍卖1400万朵鲜花与100万株盆栽植物。